帮助家人缓解膝盖发凉困扰，可从注意保暖、适度运动、饮食调理、物理治疗、药物辅助等方面入手。

1. 注意保暖：膝盖发凉可能是由于寒冷刺激导致局部血液循环不畅。要根据天气变化及时增添衣物，避免膝盖暴露在冷空气中。可以选择佩戴护膝，护膝能起到一定的保暖作用，减少热量散失，维持膝盖的温度。

2. 适度运动：适当的运动有助于促进血液循环，增强膝关节周围肌肉的力量，改善膝盖发凉的症状。比如散步，这是一种较为温和的运动方式，能让膝盖得到一定的活动，促进局部血液流动；太极拳也是不错的选择，其动作缓慢、柔和，能增强膝关节的灵活性和稳定性；瑜伽中的一些体式也可以锻炼膝关节周围的肌肉，提高关节的柔韧性。

3. 饮食调理：合理的饮食可以为身体提供足够的营养，增强体质。可以多摄入一些温热性的食物，如羊肉，具有滋补气血、暖中祛寒的作用；桂圆能补益心脾、养血安神，对改善身体虚寒有一定帮助；红枣有补中益气、养血安神的功效。此外，还应保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体的正常代谢。

4. 物理治疗：热敷是一种简单有效的物理治疗方法，用热毛巾或热水袋敷在膝盖上，能促进局部血液循环，缓解发凉症状。按摩也能起到类似的作用，通过按摩膝关节周围的肌肉和穴位，如血海穴、梁丘穴等，可以疏通经络，改善局部气血运行。艾灸同样是中医常用的方法，通过温热刺激穴位，达到温通经络、散寒止痛的效果。

5. 药物辅助：如果膝盖发凉症状较为严重，可以在医生的指导下使用一些药物。如布洛芬，具有抗炎、解热、镇痛的作用，能缓解因炎症引起的膝盖不适；双氯芬酸钠可以减轻关节疼痛和肿胀；活血止痛胶囊等中成药，能起到活血化瘀、通络止痛的功效。但使用药物时一定要遵医嘱。

膝盖发凉会给家人带来不适，通过注意保暖、适度运动、饮食调理、物理治疗和药物辅助等多种方法，可以有效缓解这一困扰。在实施这些方法的过程中，要密切关注家人的症状变化，如果症状持续不缓解或加重，应及时前往正规医院就诊，以便明确病因，进行针对性治疗。