营养不均衡导致湿疹的情况较为常见，与缺乏维生素、微量元素摄入不足、脂肪酸缺乏、蛋白质缺乏、膳食纤维不足等有关，藿香正气水有一定调理作用，此外还有其他药物也可治疗。

1. 缺乏维生素：维生素对于维持皮肤的正常结构和功能至关重要。当人体缺乏维生素A、B族维生素、维生素C等时，皮肤的屏障功能会受到影响，容易引发湿疹。例如维生素A缺乏会使皮肤干燥、粗糙，增加湿疹的发病风险。

2. 微量元素摄入不足：锌、铁等微量元素在人体的免疫调节和皮肤修复过程中起着关键作用。锌缺乏会影响皮肤的新陈代谢和免疫功能，导致皮肤容易出现炎症，进而诱发湿疹。

3. 脂肪酸缺乏：必需脂肪酸如Omega - 3脂肪酸对皮肤健康有益。缺乏这类脂肪酸会使皮肤的保湿能力下降，皮肤的炎症反应增加，从而促进湿疹的发生。

4. 蛋白质缺乏：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于皮肤的修复和再生必不可少。蛋白质缺乏会影响皮肤的正常结构和功能，降低皮肤的抵抗力，容易引发湿疹。

5. 膳食纤维不足：膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素。膳食纤维摄入不足会导致肠道功能紊乱，影响营养物质的吸收和代谢，进而影响皮肤健康，增加湿疹的发病几率。

6. 藿香正气水调理：藿香正气水具有解表化湿、理气和中的作用。其含有的一些成分可能对湿疹有一定的抗炎、止痒效果，但具体作用机制还需要进一步研究。

7. 其他药物治疗：治疗湿疹还可以使用炉甘石洗剂，具有收敛、止痒的作用；氢化可的松乳膏，属于糖皮质激素类药物，有抗炎、抗过敏的功效；氯雷他定片，可缓解湿疹引起的瘙痒等过敏症状。使用这些药物都需要遵医嘱。

营养不均衡可从多个方面导致湿疹的发生，藿香正气水对湿疹有一定的调理作用，但不能单纯依靠它来治疗。在出现湿疹症状时，应及时就医，在医生的指导下进行综合治疗，同时注意调整饮食结构，保证营养均衡，以促进病情的恢复。